「2015臺灣烘焙美食展」4大主題競賽報名踴躍 糕餅業者大展身手 首度新增創意甜點領風騷

「2015臺灣烘焙美食展」即將於7月31日到8月1日在臺北世貿三館登場，除了一年一度的鳳梨酥、牛軋糖競賽、全臺烘焙美食店家參展及DIY體驗外，今年臺北市政府觀光傳播局特別與台北市糕餅商業同業公會合作，首度新增創意甜點競賽，讓業者突破傳統做法，融合時尚口味，以專業創新的烘焙方式研發商品，希望開發臺北伴手禮更多元的市場。台北市糕餅商業同業公會理事長吳官德表示，本屆的臺灣烘焙美食展，結合臺北鳳梨酥文化節...
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