現代人工作忙碌,難得有時間親自下廚,《台北畫刊》3月號「名人上菜」單元邀請金鐘獎明星主廚Joël(喬艾爾)介紹用料簡單、步驟輕鬆的「獵人風味烤蛋」,短時間就可以端出餐廳等級的美味料理,讓讀者不用再當三餐總是外食的「老外」了。 Joël,畢業於高雄餐旅大學,曾工作旅行於亞洲和歐洲,並曾在「San Pellegrino 全球50大最佳餐廳」排名第一的「NOMA」餐廳修業,是首位獲得許可前往工作實習的台... 文章來源:http://ift.tt/1WH04k7
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